CV-treff
Din CV?%
Kun forhåndsvisning — vi beregner hvor godt du matcher denne jobben så snart du har en CV. Legg til CV
Stillingsbeskrivelse
Er du vår nye kantineleder?
Sit Mat og drikke søker kantineleder til vårt spisested Sit Kafe Gjøvik & KRUS Kaffebar. Å være ansatt i Sit Mat og drikke innebærer å jobbe sammen med gode kolleger for å gi studentene våre smakfulle, sunne og bærekraftige matopplevelser.
Om rollen
Sit Kafe Gjøvik er et veletablert spisested på campus Gjøvik. Vi ser nå etter deg som ønsker å være med på å videreutvikle Sit Kafe Gjøvik og KRUS, og lede både team og sted inn i fremtiden. Dette er en operativ rolle hvor du står tett på både mat, mennesker og hverdagen på campus.
Dine viktigste arbeidsoppgaver
- Lede, utvikle og motivere dine medarbeidere.
- Skape arbeidsglede og fornøyde gjester.
- Løpende oppfølging og kontroll av budsjett og resultat.
- Utvikle varierte, sunne og smakfulle menyer.
- Varebestillinger og planlegging av produksjon.
- Oppfølging av IK-systemer.
Krav
- Du må ha erfaring fra lignende stillinger i bransjen og tidligere ha hatt personalansvar.
- Det kreves førerkort klasse B for cateringleveranser.
- Du må ha kunnskap om IK-systemer og kunne håndtere grunnleggende dataverktøy.
- Du må ha god forretnings- og økonomiforståelse.
- Fagbrev innen restaurant- og matfag er ønskelig, men lang og relevant erfaring (minimum 5 år) kan veie opp for dette.
Ferdigheter
Ledelse og personaloppfølgingØkonomistyring og budsjettkontrollMenyplanleggingIK-systemer (Internkontroll)ServicekulturMatfaglig kompetanse
Erfaring
mid-level