Kokk

Vi søker en engasjert og faglig dyktig kokk i 100% fast stilling til vårt kjøkkenteam ved Restaurant Bjørk.

Om stillingen

Restaurant Bjørk er hotellets storstue som daglig ønsker våre gjester velkommen til frokost, lunsj og middag. Restauranten er også vertskap for ulike arrangementer og har kapasitet til cirka 200 gjester. Vi er en à la carte-restaurant hvor presentasjon, smak og kvalitet står øverst på listen.

Dine arbeidsoppgaver:

• Tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter.
• Veilede, lede, inspirere og motivere dine kollegaer.
• Delta i kjøkkenets arbeids- og renholdsrutiner, følge prosedyrer i henhold til IK-mat, og bidra til å redusere matsvinn.
• Bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet.
• Bidra aktivt til et godt arbeidsmiljø og samarbeide med kollegaer i kjøkkenet og restauranten.

Vi tilbyr:

• Et godt faglig kjøkkenteam og hyggelige kollegaer.
• En spennende og variert jobb med rikelig med utfordringer.
• Gode utviklingsmuligheter.
• Lønn etter avtale.
• Ordnede arbeidsforhold og gratis parkering.