Kokk Kafé Hestehoven

Nannestad kommune åpnet nytt kommunehus sommeren 2023 hvor møteplasser for innbyggerne har fått en stor plass. Her finner man både bibliotek, kulturarena, kino og kafé. Kafé Hestehoven er organisert under virksomhet for kultur og frivillighet, og har faste åpningstider på dagtid. Samtidig brukes kafeen også som arena for kulturformidling og holdes åpen under større kulturarrangement i helgene.

Vi søker nå etter en serviceinnstilt kokk med erfaring med baking og konditorfaget, som sammen med kafeens daglige leder, kan drifte og videreutvikle kafeen vår.

Arbeidsoppgaver:

Som kokk vil du bistå med den daglige driften av kafeen, herunder:

• Kundeservice og ekspedering
• Produksjon av varm og kald mat, inkl. drikke
• Produksjon av kaker, boller og desserter
• Menyplanlegging og kalkulasjoner
• Opplæring av nyansatte/vikarer
• Veiledning av personer på tilrettelagt arbeidstrening
• Renhold av utstyr og inventar
• Daglige registreringer i IK-Mat - HACCP
• Varebestillinger
• Kasseoppgjør