Hovmester, Servitør, Kokk

I hjerte av Bærum, i samme dal som handelsstedet Bærums Verk, ligger Norges eldste Vertshus. Det har siden Vertshuset åpnet i 1640 vært et yrende liv i det lille rød tømmerhuset, og den dag i dag brukes huset til servering av mat og drikke. De fredede bygningene ble omfattende restaurert og gjenåpnet senhøsten 2025.

Vi søker nå etter Hovmester, Servitører og en erfaren kokk som alle vil bidra med sin erfaring og kunnskap hos oss. Vi har som hovedmål å være en av Bærums beste restauranter, med fokus på råvarer av beste kvalitet, gjennomførte menyer og topp service.

Kokk

Vi ser etter kokk med fagbrev og erfaring fra fine dining og a la carte. Du vil få mulighet til å jobbe kreativt med å sette sammen nye retter i et dedikert og ungt team.

• Planlegge sesongens menyer og varebestillinger.
• Sikre overholdelse av HMS og IK-mat retningslinjer.
• Tilberede kald og varm mat i samsvar med våre konsepter.
• Bidra til opplæring og veiledning av lærlinger.

Hovmester & Servitører

I rollen som Hovmester og servitør er det viktig at du liker å formidle og spre kunnskap om mat og drikke. Vi ser etter deg som liker en aktiv jobbhverdag og som ønsker å bidra med sin kunnskap og energi.

• Mottakelse av gjester og håndtering av booking.
• Servering av mat og drikke.
• Oppdekking og klargjøring av lokaler.
• Bidra til opplæring og oppfølging av nye ansatte.