Hovmester

Hovmester

Hitchhiker åpnet dørene i 2013 og var blant de første restaurantene i Norge med asiatisk street food på menyen. I dag finner du oss på Sentralen, midt i Oslo sentrum, hvor vi serverer smakfulle og fargerike retter inspirert av gatemat fra Asia – laget med gode råvarer og vår egen vri. Hos oss er stemningen uformell og sosial, og maten er laget for å deles og nytes sammen.

Hva vi ser etter

Vi ser etter en hovmester som trives tett på både gjester og kolleger, og som vet hva som skal til for å skape god flyt i en travel restaurant. Som hovmester leder du serviceteamet og bidrar til at både gjester og medarbeidere får en god opplevelse. Du har blikk for detaljene, tar ansvar og skaper en atmosfære som gjør at gjestene ønsker å komme tilbake.

Arbeidsoppgaver

• Lede og motivere serviceteamet gjennom service
• Planlegge og koordinere den daglige serveringen
• Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelse
• Følge opp, lære opp og utvikle medarbeidere
• Samarbeide tett med kjøkkenet og øvrig ledelse
• Være synlig og til stede for både gjester og medarbeidere
• Håndtere tilbakemeldinger og finne gode løsninger