SOUS CHEF/KOKK -- MM ATMOSPHERE/MM Bergen

Bli med i vårt dynamiske kjøkkenteam i hjertet av Bergen, hvor du vil spille en nøkkelrolle i å forme vår kulinariske retning ved å bidra med kreative ideer og lede teamet i daglige operasjoner.

Om kjøkkenet

Kjøkkenet på MM Atmosphere jobber med et moderne, sesongbasert à la carte-konsept med tydelige europeiske og nordiske referanser, hvor gode råvarer, klassiske teknikker og moderne presentasjon står sentralt.

Rollen som Sous Chef

Du vil være kjøkkensjefens høyre hånd og spille en sentral rolle i den daglige driften av kjøkkenet. Når kjøkkensjefen er borte, vil du ta ansvar for kjøkkenet, lede teamet og sikre at kvalitet, struktur og service opprettholdes.

Rollen som Kokk

Vi ser etter en dyktig og motivert kokk som ønsker å bli en del av kjøkkenteamet vårt. Du vil jobbe med et moderne og sesongbasert à la carte-kjøkken med fokus på gode råvarer, smak, kvalitet og presentasjon.

Vi tilbyr

• Gode lønnsbetingelser for riktig kandidat.
• Stort ansvar og muligheten til å påvirke kjøkkenets videre utvikling.
• Et godt og internasjonalt team.
• Arbeidsplass midt i Bergen sentrum.